Помидор: сеньор из Южной Америки.
История помидоров.
Помидоры стали известны в Европе в 1554 году, но долгое время считались ядовитыми. В 1820 году в США состоялся суд над помидорами, где полковник Роберт Джонсон ел их на глазах у толпы.
Ботаника и классификация.
Помидоры - это ягоды, овощи и фрукты. В научной литературе помидоры считаются ягодами, а в кулинарии - овощами.
Выращивание и селекция.
Помидоры требуют особого ухода и условий для успешного произрастания. Первые помидоры были небольшими, но благодаря селекции стали крупными и вкусными.
История селекции томатов.
Александр Ливингстон вывел первый сорт помидоров Парагон в 1870 году. Селекционеры улучшили вкус, размер и транспортабельность томатов.
Полезные свойства томатов.
Томаты содержат витамины, соли калия, балластные вещества, которые помогают в похудении и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Томатный сок полезен для печени, зрения и кожи.
Битва помидорами в Испании.
В испанском городе Буньоль проходит ежегодный фестиваль "Битва помидорами", где участники используют около 150 тонн помидоров.
История битвы помидорами.
В 1945 году, после окончания Второй мировой войны, произошла первая битва помидорами между друзьями на празднике. В процессе драки, люди нашли компромисс благодаря красной ягоде - помидору.
Значение помидора.
Помидор - это растение, которое лечит, кормит, используется для украшения и подарков. Красный красавец имеет простое и знакомое каждому название - помидор.
